Bánh Cốm Rang Quảng Ngãi

Bánh Cốm Rang – Món Bánh Tuổi Thơ Quảng Ngãi.

Cốm rang là một trong những món bánh có từ rất lâu đời của người dân Quảng Ngãi. Đây là món bánh cốm tuổi thơ của bao thế hệ người dân nơi đây.

Mùi vị đặc trưng của bánh cốm là mùi mật mía, mạch nha ngọt ngào hòa lẫn hương thơm của gừng và cốm, tất cả hòa quyện lại tạo thành mùi hương đặc trưng hấp dẫn người thưởng thức.

Qui Trình Làm Bánh Cốm Rang Quảng Ngãi

Để làm ra được một tấm bánh cốm, phải trải qua 5 công đoạn:

• Thứ nhất là đập gạo thành bỏng cốm.
• Thứ hai nấu mật, trong quá trình nấu mật cần cho thêm gừng vào để tạo mùi thơm kích thích khẩu vị.
• Thứ ba, sau khi mật chín thì đổ bỏng cốm vào đảo đề làm sao cho mật quyện đều vào cốm. Đây là công đoạn khó nhất, bởi nếu nấu quá lửa thì bánh cốm sẽ cháy, do đó ở công đoạn này đòi hỏi người làm nghề phải thao tác nhanh và khéo.
• Thứ tư, khi mẻ cốm hoàn thành mình đổ vào khuôn; Khâu cuổi cùng là cắt thành tấm và đóng gói.

Ngày nay các loại bánh công nghiệp ngày càng nhiều, nhưng 1 khi đã là người con Quảng Ngãi thì khó thể quên được hương vị bánh cốm thân quen, bánh cốm gắn liền với tuổi thơ mỗi người dân xứ Quảng.

Đến mùa thời tiết bắt đầu se se lạnh được ăn miếng bánh cốm uống cùng tách trà nóng là ngon tuyêt, vị giòn thơm của cốm kết hợp vị dẻo của mật và độ nóng thơm của trà làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng và ấm lòng mùa lạnh

Đặt Mua Cốm Rang Quảng Ngãi Tại TP. HCM

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung.

Nếu bạn muốn mua Bánh Cốm Rang, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.

Ngoài ra để thuận tiện cho quí khách hàng Út Hà Đặc Sản có thêm 2 gian hàng trên Shopee và Lazada. Các bạn có thể đặt hàng theo đường link bên dưới:

• Link Đặt Hàng Trên Shopee
• Link Đăt Hàng Trên Lazada

Xem thêm: Bánh Mè Cây – Kẹo Mè Xửng Giòn – Bánh Cuốn Giòn – Bánh Đậu Xanh Mặn

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Website: dacsanquangngai.net
• Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi