Bánh Thuẫn – Bánh Thửng Quảng Ngãi

Bánh Thuẫn – Hương Vị Truyền Thống Của Quảng Ngãi

Bánh thuẫn hay còn gọi là bánh thửng là một đặc trưng trong ẩm thực miền trung. Bánh có hương vị xốp, mịn nên rất dễ ăn. Đây là một loại bánh sản xuất thủ công ở các làng nghề của Quảng Ngãi. Nhất là trong các dịp tết đến, ngay từ giữa tháng chạp âm lịch, nhiều hộ làm bánh đã tất bật từ mờ sớm đến đêm khuya để kịp phục vụ tết.

Bánh thuẫn, một loại bánh đặc sản truyền thống đặc trưng ở Quảng Ngãi. Với hương vị thơm ngon, thuần khiết, bánh thuẫn không chỉ được nhiều người dân xứ Quảng ưa chuộng mà nhiều người dân ở các tỉnh bạn cũng tìm mua để thưởng thức.

Đặc trưng của bánh thuẫn là có vị mát của bột bình tinh, thanh ngọt dịu của đường và mùi thơm bánh cứ thoang thoảng khi miếng bánh tan chảy nơi đầu lưỡi, ăn hoài không ngán.

Cách Làm Bánh Thuẫn

Nguyên liệu để làm bánh bao gồm trứng gà, bột, đường trắng.

• Trước tiên đánh nhuyễn trứng và bột với nhau và cho đường trắng vừa đủ để bánh không quá ngọt cũng không quá nhạt, người ăn bánh thuẫn không ngấy.
• Đổ hỗ hợp vào khuôn. Bắt lò than nhỏ, đưa khuôn bánh bằng đồng lên lò cho nóng rồi dùng dầu thoa lên một lớp mỏng để bánh không dính vào khuôn. Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn.
• Nướng bánh từ 10 đến 15 phút là bánh phồng lên, sau đó đưa lên hong lửa.
• Sắp xếp những chiếc bánh lên nia lớn để hong khô bánh. Quá trình này kéo dài khoảng 6 tiếng để bánh thuẫn đủ độ cứng.
• Cuối cùng là đóng gói sản phẩm đưa ra thị trường.

Đặt Mua Bánh Thuẫn Quảng Ngãi Tại TP. HCM

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung tại TP. HCM.

Nếu bạn muốn mua Bánh Thuẫn, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.

Xem thêm: Bánh Cuốn Giòn – Bánh Mè Mặn – Bánh Đậu Xanh – Bánh Mì Xốp

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Website: dacsanquangngai.net
• Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi