Khô Bò Quảng Ngãi

Khô Bò Hay Bò Khô Quảng Ngãi

Khô bò Quảng Ngãi là một trong những món đặc sản được ưa chuộng nhất khi du khách đến với vùng đất nơi đây. Ở Quảng Ngãi không khó để có thể tìm được cơ sở sản xuất và bán bò khô. Món bò khô hấp dẫn người ăn bởi những miến thịt vẫn giữ được vị ngọt, vị đậm đà pha lẫn cay nồng của ớt, mùi thơm của xả.

Khô được chế biến từ nguồn thịt bò được nuôi tự nhiên trên các đồi núi, đồng cỏ. Với đặc điểm tự nhiên của Quảng Ngãi đất cao, khô và nhiệt lượng cao hơn các vùng khác, do đó mà chất lượng thịt bò nơi đây thường ngon hơn các vùng khác.

Anh Ký là một trong những cơ sở sản xuất lâu năm của Quảng Ngãi, chất lượng đã được khẳng định từ người tiêu dùng. Với bí quyết riêng khô bò Anh ký mang đến hương vị khô bò đặc trưng của Quảng Ngãi đường truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Vị cay, thơm rất vừa miệng.

Cách Làm Món Khô Bò

Để có món bò khô ngon phải tốn nhiều công đoạn cũng như thời gian chế biến.

• Nguyên liệu:  chọn những thớ thịt tươi, mua về để ráo ước rồi luộc chín tới.
• Thịt xé thành sợi vừa phải rồi ướp với hỗn hợp gia vị muối, bột ngọt, ớt, tỏi, sả, tiêu, màu hạt điều…
• Sau khi ướp gia vị khoảng nữa tiếng, đun nồi thịt lên bếp để lửa nhỏ liu rui cho đến khi ráo hết  nước.
• Cuối cùng đem thịt sấy trên bếp than cho tới khi thịt khô lại. Thịt bò sau khi sấy khô có thể để dành ăn đến cả tháng.

Cách Dùng Khô Bò Sợi Ngon

• Cách sử dụng phổ biến đó là dùng trực tiếp sau khi khui hộp để cảm nhận đủ hương vị của khô, ngoài ra có thể thêm vài giọt chanh lên thịt để cho khô ngon hơn.
• Sử dụng làm món khai vị hay mồi nhắm trong các bữa tiệc, đặc biệt ngon hơn khi dùng với bia lạnh vào những ngày hè oi bức.
• Sử dụng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn khác như làm gỏi xoài, gỏi khô bò, bánh tráng trộn,…

Đặt Mua Khô Bò Quảng Ngãi

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung.

Nếu bạn muốn mua Bò Khô Anh Ký, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.

Xem thêm: Khô Mực – Khô Cá Chỉ Vàng – Cá Bống Sông Trà

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Website: dacsanquangngai.net
• Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi