Khô Mực Quảng Ngãi

Khô Mực Vùng Biển Quảng Ngãi – Ngọt Ngon Hết Ý

Việt Nam có bờ biển trải dài khắp nước, nguồn hải sản rất phong phú và đa dạng. Món khô mực không còn xa lạ gì với tất cả mọi người. Mực là món ăn phổ biến được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong mọi bữa ăn trong đời sống của người Việt Nam từ bữa ăn bình dân cho tới các bữa tiệc cao cấp trong nhiều nhà hàng bữa tiệc sang trọng.

Điểm khác biệt giữa mực Quảng Ngãi so với mực ở các nơi khác đó chính là con nước của vùng biển Miền Trung. Do đặc điểm tự nhiên quanh năm khắc nghiệt, nhiệt độ môi trường cao nên nồng độ muối trong nước biển ở miền trung cao hơn nhiều so với các vùng biển khác. Nên nguồn hải sản ở đây thường ngon hơn, thịt sẽ ngọt hơn so mức ở các nơi khác.

Mực Út Hà Đặc Sản là loại mực to loại 1, size 1kg trong khoảng 14-15 con. Thịt dày vừa phải, rất ngon và ngọt tự nhiên.

Cách chọn mực khô ngon

Độ khô, màu mực, lớp phấn phủ trên mực là 3 tiêu chí để bạn có thể chọn được những con mực khô ngon.

• Lớp phấn trên mực khô: Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Do đó, khi chọn mua mực khô bạn nên chọn những con có lớp phấn càng dày càng tốt.
• Độ khô của mực: Ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên. Lớp phấn dày, màu tươi nhuận là mực ngon
• Màu mực: Màu mực có độ đỏ vừa phải, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

Bên cạnh đó bạn cũng cần chú ý đến độ dày của thịt mực. Không ham con quá to cũng không chọn loại quá nhỏ.
Chỉ nên chọn những con vừa phải, thịt càng dày càng tốt, thân thẳng. Khi nướng loại này sẽ nở thành từng thớ thịt, xé ra rất bông và ngon, vị đậm đà, dễ xé.

Cách chế biến khô mực:

Khô mực là loại hải sản rất thông dụng và được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Có thể sử dụng trong những bữa ăn hằng ngày hoặc dùng trong những bữa tiệc lớn.

• Món đơn giản nhất có lẽ là khô mực nướng chấm tương ớt, đây là món dễ ăn và có thể cảm nhận được hoàn toàn độ ngon ngọt của con mực.
• Làm nguyên liệu để chế biến rất nhiều các loại món ăn khác như: mực rim, cháo huyết mực khô, mực khô chua ngọt… Món nào cũng ngon tuyệt vời.

Đặt Mua Khô Mực Quảng Ngãi

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung.

Nếu bạn muốn mua Khô Mực, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.

Ngoài ra để thuận tiện cho quí khách hàng Út Hà Đặc Sản có thêm 2 gian hàng trên Shopee và Lazada. Các bạn có thể đặt hàng theo đường link bên dưới:

• Link Đặt Hàng Trên Shopee
• Link Đăt Hàng Trên Lazada

Xem thêm: Bánh Xèo Quảng Ngãi – Muối Hầm – Nước Mắm Nguyên Chất

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Website: dacsanquangngai.net
• Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi