Bánh Xoài Nha Trang

27.000 ₫

🔥 Vị chua thanh, ngọt dịu – Ăn là ghiền!

Bánh xoài Nha Trang là kết tinh của những quả xoài Cam Ranh chín mọng. Qua bàn tay khéo léo của người dân chày, nước cốt xoài được sên đặc và tráng mỏng, phơi dưới nắng gắt tạo nên miếng bánh màu hổ phách, dẻo quánh và thơm lừng.

✅ Xuất xứ: Cam Ranh – Khánh Hòa (Thủ phủ xoài).
✅ Hương vị: Chua chua ngọt ngọt tự nhiên, không gắt đường.
✅ Đặc điểm: Bánh dẻo, mềm, bề mặt bóng mịn.

*Cam kết không phẩm màu – An toàn vệ sinh thực phẩm.

Mô tả

Về Nha Trang mà chưa ăn Bánh Xoài thì coi như chưa biết trọn vị của xứ biển. Không cầu kỳ hoa mỹ, món bánh dân dã này chinh phục thực khách bởi chính hương vị mộc mạc, đậm đà của những quả xoài cát chín cây vùng đất nắng gió Cam Ranh.

Bánh xoài Nha Trang vàng ươm dẻo quánh — Miếng bánh xoài màu hổ phách, dẻo thơm nhìn là muốn ăn ngay

Kỳ công món Bánh Tráng Xoài Cam Ranh

Để làm ra được miếng bánh ngon, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ:

Chọn nguyên liệu: Phải là xoài chín cây tự nhiên (thường là xoài tây hoặc xoài cát) thì bánh mới có độ ngọt và mùi thơm chuẩn.
Sên bánh: Nước ép xoài được đun trên bếp lửa (sên) trong nhiều giờ cho đến khi cô đặc lại thành dạng sệt. Đây là khâu quan trọng nhất quyết định độ dẻo của bánh.
Tráng và Phơi: Hỗn hợp xoài được tráng mỏng lên khay (như tráng bánh cuốn) rồi phơi dưới nắng gắt khoảng 2-3 ngày cho đến khi sờ vào không dính tay.

Vị chua ngọt “thần thánh” khó cưỡng

Bánh xoài ngon là loại bánh có màu vàng cánh gián (hổ phách), bề mặt trơn láng và hơi bóng nhẹ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được:

Gói bánh xoài đặc sản Nha Trang đóng gói vệ sinh — Sản phẩm được đóng gói kỹ càng, thích hợp làm quà biếu

➤ Độ dẻo dai:
Bánh dai dai, dẻo dẻo, nhai rất vui miệng.

➤ Vị chua thanh:
Không ngọt gắt như kẹo, bánh xoài giữ lại vị chua nhẹ tự nhiên của trái cây, giúp bạn ăn hoài không thấy ngán.

➤ Mùi thơm:
Hương thơm nồng nàn của xoài chín lan tỏa ngay khi mở túi.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Xuất xứ	Cam Ranh – Khánh Hòa
Quy cách	Gói 200g
Thành phần	95% Xoài chín, 5% đường cát (để bảo quản).
Cách dùng	Ăn liền. Ngon hơn khi uống cùng trà nóng.
Hạn sử dụng	12 tháng (Nơi thoáng mát)

💡 Mẹo nhỏ khi ăn:

Bánh xoài được xếp chồng lên nhau nên đôi khi sẽ hơi dính. Khi ăn, bạn hãy nhẹ nhàng gỡ từng lớp bánh mỏng ra để thưởng thức trọn vẹn độ dẻo ngon nhé. Nếu muốn bảo quản lâu, có thể để tủ lạnh, nhưng bánh sẽ cứng hơn một chút (để ra ngoài 15p sẽ mềm lại).