GÓC CHUYỆN QUÊ NHÀ

Blog Ẩm Thực & Đặc Sản Quảng Ngãi

Từ những món ăn dân dã đến những thức quà mang hương vị quê nhà, mỗi đặc sản đều có một câu chuyện riêng. Cùng Út Hà khám phá ẩm thực, văn hóa và con người Quảng Ngãi qua những bài viết gần gũi, giàu bản sắc miền Trung.

Đặc sản địa phương  •  Công thức món ngon  •  Văn hóa ẩm thực

Cá Bống Sông Trà Kho Tiêu: Bí Quyết Cứng Mình, Đậm Vị Đưa Cơm

Sông Trà Khúc không chỉ bồi đắp phù sa cho vùng đất Quảng Ngãi mà [...]

Kẹo Gương Đậu Phộng – Tinh Hoa Nghề Nấu Đường Trăm Năm Xứ Quảng

Tiếp nối câu ca dao quen thuộc “Kẹo gương Thu Xà, Mạch nha Mộ Đức”, [...]

Mạch Nha Quảng Ngãi: Ký Ức Tuổi Thơ Quệt Lon Sữa Bò Khó Quên

“Kẹo gương Thu Xà, Mạch nha Mộ Đức” – câu ca dao từ lâu đã [...]

Đặc Sản Quảng Ngãi: Top Món Ngon Xứ Cẩm Thành Ăn Một Lần Nhớ Mãi

Nhắc đến dải đất miền Trung đầy nắng gió, người ta không chỉ nhớ về [...]

Bánh Bó Quảng Ngãi – Thức Quà Tuổi Thơ Đầy Sắc Màu Của Người Xứ Quảng

Nếu có dịp về thăm Quảng Ngãi những ngày giáp Tết, xen lẫn trong mùi [...]

Bí quyết kho cá, kho thịt màu cánh gián tuyệt đẹp nhờ Mật Mía Quảng Ngãi

Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao nồi cá kho tộ, thịt kho tàu [...]

Bánh Bó Quảng Ngãi – Câu Chuyện Vị Ngọt Quê Nhà

Bánh Bó Quảng Ngãi — Câu chuyện vị ngọt quê nhà Một món bánh truyền [...]

Bánh Tráng Gói Ram Quảng Ngãi – Đặc Điểm, Cách Dùng Và Bảo Quản

Một lá bánh được làm riêng cho món ram Bánh Tráng Gói Ram Quảng Ngãi [...]

Tỏi Lý Sơn Ngâm Giấm Chua Ngọt Ăn Với Gì? 6 Cách Kết Hợp

Một món ăn kèm nhỏ nhưng dễ phối món Tỏi Lý Sơn Ngâm Giấm Chua [...]

Cách Dùng Mật Mía Trong Nấu Ăn Và Pha Chế Đồ Uống

Từ món kho đến ly cà phê 8 Cách Dùng Mật Mía Trong Nấu Ăn [...]