Bánh Tráng Giòn Phù Mỹ – Món Đặc Sản Độc Đáo Bình Định
Tìm Hiểu Món Bánh Tráng Giòn Phù Mỹ
Bánh tráng cuốn Phù Mỹ là một đặc sản nổi tiếng của Bình Định, được nhiều du khách yêu thích khi đến với vùng đất này. Bánh có gì đặc biệt mà lại thu hút được sự chú ý của thực khách? Hãy cùng Út Hà Đặc Sản tìm hiểu về món ăn độc đáo này qua bài viết dưới đây.
Bánh tráng cuốn Phù Mỹ được làm từ bột gạo và mè đen, hai nguyên liệu phổ biến ở vùng đất cát Phù Mỹ. Bột gạo được xay nhuyễn, trộn với nước và mè đen rồi đổ lên chảo nóng để làm thành những chiếc bánh tròn mỏng. Trên bề mặt của bánh có những hạt li ti nhìn như những hạt sạn, chính những hạt li ti này mới tạo nên độ giòn đặc trưng của bánh. Bánh tráng sau khi làm xong được xếp vào ràng để phơi khô.
Bánh Tráng Giòn Phù Mỹ Đặc Biệt Như Thế Nào?
Để ăn bánh tráng, người ta phải nhúng bánh vào nước để làm mềm, rồi cuốn với các loại rau sống như rau muống, rau diếp, xà lách, cải bẹ xanh… và thịt heo luộc hoặc nem chua. Bánh tráng có thể ăn kèm với nước mắm ớt tỏi hoặc nước chấm tương ớt.
Điểm khác biệt ở bánh tráng Phù Mỹ không giống như những loại bánh tráng nhúng khác là ” Bánh rất giòn, nhúng xong để lâu vẫn không bị chai như những bánh ở nơi khác”. Khi bánh ráo vừa có độ mềm, độ dai mà còn thêm vị giòn giòn lạ lạ thú vị.
Bánh Phù Mỹ không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Bình Định. Nó có vai trò quan trọng trong các dịp lễ tết, cúng giỗ hay tiệc cưới hỏi. Bánh tráng cũng là món lương khô tiện lợi cho người dân làm nông hay đi xa. Bánh tráng cũng là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè khi ghé thăm Bình Định.
Đặt Mua Bánh Phù Mỹ Tại TPHCM
Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung tại TP. HCM.
Nếu bạn muốn mua Bánh Tráng Phù Mỹ, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.
Xem thêm: Bánh Tráng Đại Lộc – Bánh Tráng Kim Ngọc – Bánh Tráng Sắn
Thông Tin Liên Hệ
- Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
- DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
- Website: dacsanquangngai.net
- Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi