Bánh Đậu Xanh Xuân Cơ

48.000 ₫

🔥 Vỏ đậu xanh bùi – Nhân thịt mỡ béo!

Không giống bất kỳ loại bánh đậu xanh nào khác, Bánh Đậu Xanh Xuân Cơ (Hội An) mang hương vị mặn – ngọt đan xen đầy quyến rũ. Lớp vỏ đậu xanh nướng giòn tan ôm lấy phần nhân thịt heo đậm đà, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

✅ Thương hiệu: Xuân Cơ (Lò bánh gia truyền tại Hội An).
✅ Đặc điểm: Bánh in tròn, kẹp nhân thịt mỡ, vị mặn ngọt.
✅ Quy cách: Gói 300g (Các thỏi bánh được gói riêng).

*Đặc sản trứ danh Phố Cổ – Ăn một lần nhớ mãi.

Danh mục: Bánh Kẹo - Ăn Vặt Thẻ: bánh đậu xanh mặn, bánh đậu xanh mặn hội an, bánh đậu xanh nhân thịt, bánh đậu xanh xuân cơ, bánh đậu xuân cơ, bánh xuân cơ

Mô tả

Nếu có dịp ghé thăm Phố Cổ Hội An, ngồi bên hiên nhà cổ thưởng thức tách trà, bạn sẽ thấy người dân nơi đây thường nhâm nhi cùng một loại bánh hình tròn như đồng xu, đó chính là Bánh Đậu Xanh Nhân Thịt. Thương hiệu Xuân Cơ là một trong những lò bánh lâu đời nhất, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của món bánh độc đáo này.

Gói bánh đậu xanh mặn Xuân Cơ đặc sản Hội An — Bao bì nhãn vàng Xuân Cơ với hình ảnh Chùa Cầu đặc trưng

Độc đáo chiếc bánh “Nhân Thịt”

Điều khiến thực khách ngạc nhiên nhất chính là bảng thành phần. Không chỉ có đậu xanh và đường, bánh còn có sự góp mặt của thịt heo (mỡ heo) và gia vị tiêu, muối.

Lớp vỏ: Đậu xanh hạt nhỏ (đậu tiêu) được nấu chín, nghiền mịn rồi trộn với đường, sau đó in vào khuôn gỗ hình tròn và nướng (sấy) kỹ. Vỏ bánh cứng cáp, giòn nhưng vẫn giữ được độ mịn.
Lớp nhân (Linh hồn của bánh): Phần nhân là mỡ heo được thắng giòn, tẩm ướp gia vị mặn mà, cay nhẹ của tiêu.
Hương vị tổng hòa: Vị ngọt bùi của đậu xanh hòa quyện với vị béo mặn của nhân thịt tạo nên cảm giác “lạ miệng”, không hề gây ngán như các loại bánh ngọt thông thường.

Cận cảnh chiếc bánh “đồng xu”

Bánh có hình tròn, in hoa văn chữ Hán hoặc họa tiết cổ điển, nhìn rất giống những đồng xu cổ thời xưa.

Cận cảnh bánh đậu xanh nướng hình tròn in hoa văn — Bánh được nướng vàng ươm, cứng cáp, hoa văn sắc nét

🍵 Trà và Bánh:

Vì bánh có nhân mỡ heo nên tuyệt vời nhất là ăn kèm với trà nóng. Vị chát của trà sẽ rửa trôi vị béo, giúp bạn cảm nhận rõ hơn vị bùi của đậu xanh. Cắn một miếng bánh giòn rụm, nhấp ngụm trà, cảm giác thư thái như đang ngồi giữa lòng phố Hội.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Thương hiệu	Xuân Cơ (Hội An)
Quy cách	Gói 300g (Gồm nhiều thỏi nhỏ)
Thành phần	Đậu xanh, đường kính, thịt heo, gia vị, hành, tỏi, tiêu…
Bảo quản	Nơi khô ráo. Tránh ánh nắng. Vì có nhân thịt nên cần bảo quản kỹ, tốt nhất ăn nhanh sau khi mở gói.
Hạn sử dụng	6 tháng kể từ NSX

Các thỏi bánh đậu xanh được đóng gói riêng tiện lợi — Mỗi thỏi bánh (gồm nhiều viên) được bọc nilon riêng, dễ dàng bảo quản

💡 Lưu ý:

Bánh đậu xanh Hội An là loại bánh khô (bánh in), kết cấu khá cứng và chắc (không mềm tan như bánh Hải Dương). Khi ăn bạn nên cắn miếng nhỏ để cảm nhận độ giòn và nhân thịt bên trong nhé!