Mắm Dưa Dì Cẩn

Mắm Dưa Dì Cẩn – Giòn Ngon Hết Ý

Thật ấn tượng khi thưởng thức hương vị thơm ngon của những trái dưa gang giòn giòn hay những quả cà pháo và những lát thơm hòa quyện cùng mắm nêm thơm lừng. Mắm Dưa Dì Cẩn cuốn hút thực khách từ cái nhìn đầu tiên.

Đối với người dân miền Trung nhất là các tính Đà Nẵng, Quảng Ngãi thì mắm dưa quá đổi quen thuộc. Họ sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày cho đến các bữa tiệc cưới hỏi đám giỗ…

Với sự phát triển của xã hội ngày nay thì các món đặc sản như mắm dưa Dì Cẩn không còn bó buộc ở địa phương nữa, mà nó phát triển cực kỳ mạnh mẽ. Muốn thưởng thức món mắm dưa đúng vị Đà Nẵng chỉ cần vài cú nhấp chuột hoặc 1 cuộc điện thoại là có thể có được hủ mắm thơm ngon mà không cần phải ra tận nơi hoặc nhờ người quen mua dùm khi đi công tác hoặc du lịch.

Mắm dưa Dì Cẩn cuốn hút người dùng và trở nên nổi tiếng bởi nó được làm ra từ cơ sở sản xuất mắm lâu đời của Đà Nẵng. Mắm được làm từ các loại dưa leo, đu đủ, cà pháo… kết hợp với loại mắm nêm nổi tiếng của Dì Cẩn. Cho ra loại mắm dưa cực kỳ thơm ngon và đậm đà. Hương vị mắm là sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngon của dưa, thơm mặn cuốn hút của loại mắm nêm Dì Cẩn.

Quá Trình Làm Mắm Dưa

Tuy không thể có được hủ mắm dưa ngon như của Dì Cẩn bởi họ có bí quyết và nhiều năm kinh nghiệm, nhưng chúng ta có thể tự làm mắm dưa tại nhà với qui trình cũng khá đơn giản và thành quả đạt được khá ổn.

• Chuẩn bị nguyên vật liệu: 1 chai mắm nêm hoặc mắm cá cơm Dì Cẩn thật ngon, mắm đã chín tới dậy mùi thơm. Chuẩn bị các loại cà pháo, dưa leo, ớt, đủ đủ.
• Rửa sạch sau đó cắt nhỏ các loại dưa leo, cà pháo, đu đủ thái mỏng theo sợi, tỏi lý sơn, đường, muối.
• Ngâm các loại dưa trên với nước muối khoảng 60 phút sao đó vớt ra để ráo nước.
• Giã nhuyễn ớt, tỏi, đường, muối.
• Cho dưa leo cà pháo, đu đủ đã ráo nước vào hủ cùng với gia vị đã giã nhuyển. Sau đó cho lớp mắm nêm ở trên cùng. Đậy kín nắp. Lưu ý cho dưa nằm phái dưới lớp mắm không để trồi lên để dưa thấm đều gia vị trong quá trình ủ.
• Thời gian ủ mấm tầm 24h là có thể dùng được.

Cách Dùng Mắm Dưa Dì Cẩn Ngon.

• Pha chế: không giống như các loại mắm nêm hay mắm cá cơm thì phải nêm thêm gia vị trước khi dùng vì bình thường nó khá mắm. Đối với mắm dưa thì có thể dùng được ngay bởi vị mặn ngọt vừa phải.
• Thưởng thức: Mắm dưa có thể ăn chung với cơm nóng hoặc ăn kèm với các món khác như thịt luộc gói rau…, các loại dưa như dưa leo, đu đủ, cà pháo được độ giòn, vị mặn ngọt vừa phải rất kích thích vị giác.

Đặt Mua Mắm Dưa Dì Cẩn Tại TP. HCM

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung.

Nếu bạn muốn mua Mắm Dưa Dì Cẩn, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.

Ngoài ra để thuận tiện cho quí khách hàng Út Hà Đặc Sản có thêm 2 gian hàng trên Shopee và Lazada. Các bạn có thể đặt hàng theo đường link bên dưới:

• Link Đặt Hàng Trên Shopee
• Link Đăt Hàng Trên Lazada

Xem thêm: Mắm Nêm – Mắm Ruốc – Mắm Cá Cơm – Mắm Cá Giò

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Website: dacsanquangngai.net
• Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi