Bên cạnh Mè xửng dẻo đã quá nổi tiếng, Mè Xửng Giòn Thuận Hưng là một biến tấu đầy thú vị của nghệ nhân làm kẹo Cố Đô. Món bánh này đã chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất nhờ cấu trúc “trong dẻo – ngoài giòn” vô cùng độc đáo.

Sự kết hợp hoàn hảo của Bánh Đa và Mạch Nha
Nếu bạn ngại ăn mè xửng dẻo vì sợ dính răng, thì mè xửng giòn là chân ái:
- Lớp vỏ: Là hai miếng bánh đa (bánh tráng) nướng mỏng, giòn rụm bao bọc bên ngoài.
- Lớp nhân: Ở giữa là hỗn hợp mạch nha nấu tới độ keo vừa phải, trộn lẫn với đậu phộng rang và mè vàng.
- Trải nghiệm: Khi cắn, lớp bánh đa vỡ ra hòa cùng lớp kẹo, tạo cảm giác giòn tan, không bị ngán và đặc biệt là hạn chế tối đa việc dính răng.
Cận cảnh miếng bánh giòn tan
Mè xửng giòn thường được cắt thành từng thanh dài hoặc miếng chữ nhật vừa miệng ăn:

Nhờ lớp bánh đa nhạt bao bọc, vị ngọt của đường mạch nha được trung hòa lại, khiến bánh có vị ngọt thanh, dễ ăn hơn loại dẻo.
Mùi thơm của mè rang, đậu phộng và vani quyện với mùi gạo nướng của bánh đa tạo nên hương thơm dân dã khó cưỡng.
Thông tin chi tiết sản phẩm

💡 Gợi ý: Mè xửng giòn ngon nhất khi uống cùng trà sen Huế hoặc trà lài. Buổi sáng hoặc xế chiều, nhâm nhi tách trà nóng và cắn miếng bánh giòn tan là cách thư giãn tuyệt vời.
Đặc sản Huế mua kèm:
Đặt mua Mè Xửng Giòn Thuận Hưng ngay hôm nay – Món quà giòn tan đậm tình Cố Đô!















