Bánh Tráng Cuốn Bình Định

65.000 ₫

🔥 Dẻo dai – Thơm mè – Cuốn là mê!

Bánh tráng mè Hữu Thành là đặc sản nổi tiếng của Bình Định, được tráng thủ công từ bột gạo xay mịn và mè đen thơm lừng. Bánh có độ dày vừa phải, khi nhúng nước sẽ trở nên mềm dẻo, dai ngon, không bị rách hay dính bết, giúp món cuốn thêm phần hấp dẫn.

✅ Thương hiệu: Hữu Thành (Sản phẩm OCOP Bình Định).
✅ Đặc điểm: Bánh vuông, có mè đen, cần nhúng nước trước khi ăn.
✅ Quy cách: Xấp 1kg (Rất nhiều bánh).

*Bí quyết cho món gỏi cuốn, bì cuốn ngon chuẩn vị.

Mô tả
Thông tin bổ sung

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, món cuốn luôn chiếm một vị trí quan trọng. Và để có một cuốn gỏi ngon, ngoài nhân thịt, tôm, rau sống thì vỏ bánh tráng đóng vai trò quyết định. Bánh Tráng Mè Hữu Thành Bình Định với độ dẻo dai tự nhiên và hương thơm thoang thoảng của mè đen chính là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ sành ăn.

Xấp bánh tráng mè Hữu Thành 1kg chuẩn OCOP — Sản phẩm được đóng gói kỹ càng, tem nhãn đầy đủ thông tin

Tại sao nên chọn Bánh Tráng Hữu Thành?

Khác với các loại bánh tráng mỏng ăn liền (bánh tráng phơi sương Tây Ninh) hay bánh đa nem miền Bắc, bánh tráng mè Bình Định có những đặc tính riêng biệt:

Độ dày lý tưởng: Bánh không quá mỏng (dễ rách) cũng không quá dày (khó nhai). Khi nhúng nước, bánh ngấm đều và mềm ra nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định, giúp cuốn chặt tay mà không bị bục.
Thơm mùi mè: Hạt mè đen được rắc đều trên mặt bánh, khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi béo nhẹ nhàng, tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nguyên liệu sạch: Làm từ 100% bột gạo, bột mì và mè đen, không sử dụng chất tẩy trắng hay hàn the, đảm bảo an toàn sức khỏe.

Cách nhúng bánh chuẩn để cuốn ngon

Vì đây là loại bánh tráng khô, bạn cần thực hiện thao tác nhúng nước đúng cách:

Cận cảnh miếng bánh tráng mè Bình Định trên tay — Bánh có nhiều mè đen, vân bánh rõ nét, độ trong vừa phải

Bước 1: Chuẩn bị một tô nước sạch lớn hoặc khay nhúng bánh chuyên dụng.
Bước 2: Nhúng nhanh toàn bộ lá bánh vào nước (khoảng 1-2 giây), không ngâm lâu vì bánh sẽ bị nhũn.
Bước 3: Vớt bánh ra, vẩy nhẹ cho ráo nước rồi trải lên đĩa. Đợi khoảng 30 giây đến 1 phút cho bánh mềm đều là có thể cuốn được ngay.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Thương hiệu	Hữu Thành (Bình Định)
Quy cách	Xấp 1kg (Khoảng 40-50 lá bánh)
Thành phần	Bột gạo (80%), mè đen (15%), bột mì, muối.
Bảo quản	Nơi khô ráo, tránh ẩm ướt. Cột kín miệng bao nếu dùng không hết.
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ NSX

Xấp bánh tráng dày dặn, nhiều lớp bánh — Xấp 1kg rất nhiều, dùng được cho cả gia đình đông người

💡 Bánh tráng mè cuốn gì ngon?

🥓 Cuốn thịt luộc: Thịt ba chỉ luộc, tôm hấp, rau sống, bún tươi… chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt.
🐟 Cuốn cá hấp: Cá nục, cá ngừ hấp cuốn với rau muống sống, bánh tráng nhúng nước là món ăn “hao bánh” nhất.
🌯 Cuốn chả ram (Chả giò): Loại bánh này cũng có thể dùng để cuốn chả ram chiên giòn, vỏ bánh sẽ vàng rộm và rất giòn.
🐮 Bò nhúng dấm: Cuốn thịt bò tái với các loại rau rừng.