Rong Mứt Lý Sơn

75.000 ₫

🔥 “Siêu thực phẩm” từ biển cả – Nấu canh ngọt lừ!

Rong mứt Lý Sơn là loại rong biển tự nhiên, chỉ xuất hiện vào mùa đông xuân. Rong được ngư dân thu hái, rửa sạch và ép thành bánh phơi khô. Rong có màu đen tím, khi nấu canh nở ra xanh mướt, vị ngọt tự nhiên và rất giàu dinh dưỡng.

✅ Xuất xứ: Đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi.
✅ Trọng lượng: 100gr
✅ Công dụng: Nấu canh, làm rong biển cháy tỏi/muối mè.

*Thực phẩm vàng giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho tiêu hóa.

Danh mục: Nguyên Liệu - Món Ăn Thẻ: canh rong mứt, rong biển đen lý sơn, rong mứt, rong mứt lý sơn, rong mứt nấu canh

Mô tả

Về Lý Sơn, ngoài Tỏi và Hành, du khách còn bị níu chân bởi những bát canh rong biển ngọt mát lành. Đó chính là Rong Mứt (một loại rong biển cao cấp). Không dai nhách như rong phổ, rong mứt mềm mại, ngọt nước và chứa hàm lượng dinh dưỡng gấp nhiều lần các loại rau thông thường.

Bánh rong mứt Lý Sơn phơi khô trên mẹt — Rong được ép thành từng bánh tròn, phơi khô kỹ lưỡng

Món quà sức khỏe từ đại dương

Rong mứt Lý Sơn sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên trên các gành đá ven biển, hấp thụ tinh túy của biển cả:

Màu sắc: Khi khô có màu đen tím hoặc tím than. Khi ngâm nước sẽ chuyển sang màu xanh lục tươi tắn.
Dinh dưỡng: Hàm lượng Vitamin A cao gấp 2-3 lần cà rốt, Canxi cao gấp 3 lần sữa bò, và Vitamin B2 cao gấp 4 lần trứng.
Lợi ích: Giúp giải nhiệt, mát gan, tốt cho người cao huyết áp, trẻ em còi xương và phụ nữ sau sinh.

Cách nấu canh rong mứt ngon chuẩn vị

Rong mứt rất dễ nấu, nhưng cần sơ chế đúng cách để không bị cát và giữ được độ giòn:

Cận cảnh kết cấu dày dặn của bánh rong mứt Lý Sơn — Một bánh rong nở ra rất nhiều, đủ nấu cho cả gia đình

➤ Sơ chế:
Xé nhỏ miếng rong, ngâm vào bát nước lạnh khoảng 3-5 phút cho rong nở ra. Đảo nhẹ tay để cát (nếu có) lắng xuống đáy, vớt rong nổi bên trên ra rổ để ráo. Lưu ý: Không ngâm quá lâu rong sẽ bị nát.

➤ Nấu canh:
Phi thơm hành, xào tôm băm/thịt băm cho săn lại, đổ nước vào đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nước sôi bùng thì thả rong vào, đợi sôi lại khoảng 1 phút là tắt bếp ngay. Rong chín tới sẽ giòn sần sật, nấu lâu quá sẽ bị mềm nhũn.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Xuất xứ	Đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi
Quy cách	Bánh tròn (Bán theo lạng hoặc kg)
Thành phần	100% Rong mứt biển tự nhiên phơi khô.
Bảo quản	Cột kín miệng bao, để nơi khô ráo. Tốt nhất để ngăn mát tủ lạnh dùng cả năm.
Hạn sử dụng	12 tháng

Các bánh rong mứt được xếp chồng lên nhau gọn gàng — Hàng loại 1, bánh dày, khô ráo, không bị vụn nát

💡 Ngoài nấu canh, rong mứt làm gì ngon?

Rong biển cháy tỏi (Snack rong biển): Rong xé nhỏ, rang sơ trên chảo cho giòn. Phi thơm tỏi ớt, cho rong vào đảo nhanh với chút muối tôm, đường. Món này ăn vặt thì “cuốn” vô cùng!