Bánh Tráng Gói Ram

45.000 ₫

🔥 Vỏ mỏng dẻo dai – Chiên giòn rôm rốp!

Bánh tráng gói Ram Quảng Ngãi được làm từ gạo lúa mùa, tráng mỏng thủ công và phơi sương sớm mai để tạo độ dẻo tự nhiên. Bánh mềm, dễ cuốn không bị gãy vỡ, khi chiên lên vỏ bánh vàng ruộm, giòn tan và giữ độ giòn rất lâu.

✅ Đặc điểm: Mềm dẻo tự nhiên, không cần nhúng nước.
✅ Ưu điểm: Chiên giòn, màu đẹp, không hút dầu.
✅ Quy cách: Xấp 20 cái (Hút chân không).

*Bí quyết của món Ram Bắp, Chả Giò trứ danh miền Trung.

Mô tả

Món Ram (Chả giò) ngon hay không, 50% quyết định ở phần nhân, và 50% còn lại nằm ở lớp vỏ bánh. Bánh Tráng Gói Ram Quảng Ngãi chính là “vũ khí bí mật” của các bà nội trợ sành ăn. Không giống bánh đa nem miền Bắc hay bánh tráng pía miền Nam, bánh ram Quảng Ngãi có độ mỏng và dẻo dai đặc biệt nhờ kỹ thuật phơi sương truyền thống.

Xấp bánh tráng gói ram Quảng Ngãi được ủ lá chuối giữ ẩm — Bánh được ủ trong lá chuối tươi để giữ độ mềm dẻo tự nhiên

Tại sao gọi là bánh tráng phơi sương?

Quy trình làm ra chiếc bánh này rất công phu:

Tráng mỏng: Bánh được tráng thủ công cực mỏng từ bột gạo pha chút muối để tạo vị đậm đà.
Phơi sương: Thay vì phơi nắng giòn, bánh được phơi dưới sương đêm hoặc sáng sớm. Hơi ẩm từ sương giúp bánh mềm dịu lại, dẻo dai mà không cần nhúng nước khi sử dụng.
Bảo quản lá chuối: Để bánh luôn mềm, người làm thường lót lá chuối tươi xen kẽ hoặc bọc kín bánh.

Chiên vàng ruộm, giòn lâu ỉu

Sử dụng bánh tráng gói ram Quảng Ngãi, món chả giò của bạn sẽ được nâng tầm:

Cận cảnh lá bánh tráng mỏng tang, mềm mại — Bánh mỏng, dễ cuốn, không cần thoa nước giúp tiết kiệm thời gian

➤ Dễ cuốn:
Bánh mềm sẵn, độ dai tốt, bạn có thể cuốn chặt tay mà không sợ bánh bị rách hay nứt vỡ.

➤ Màu đẹp & Giòn lâu:
Khi chiên, bánh lên màu vàng nâu rất đẹp mắt, vỏ bánh nổi những hạt khí nhỏ li ti giòn rụm. Đặc biệt, bánh giữ độ giòn rất lâu, không bị mềm ỉu nhanh như các loại bánh đa nem thông thường.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Xuất xứ	Quảng Ngãi (Làng nghề thủ công)
Quy cách	Xấp 20 cái (Tròn)
Thành phần	Bột gạo, muối.
Cách dùng	Dùng trực tiếp để cuốn chả ram, chả giò, gỏi cuốn… Không cần nhúng nước.
Bảo quản	Ngăn đông tủ lạnh (Đây là cách tốt nhất để bánh không bị mốc và giữ độ mềm dẻo quanh năm). Khi dùng chỉ cần lấy ra 15p bánh sẽ tự mềm lại.

Bánh tráng gói ram được đóng gói hút chân không sạch sẽ — Quy cách đóng gói chuyên nghiệp giúp vận chuyển đi xa dễ dàng

💡 Món ngon với vỏ Ram Quảng Ngãi:

🌽 Ram Bắp (Chả giò bắp): Đặc sản Quảng Ngãi. Bắp nếp bào nhỏ, trộn gia vị, cuốn bánh tráng chiên giòn.
🥓 Ram Thịt Tôm: Nhân thịt băm, tôm đất, mộc nhĩ, miến… món ăn quen thuộc ngày Tết.
🍌 Chả Ram Chuối: Món chay thanh đạm nhưng rất lạ miệng.