Mật Mía Quảng Ngãi

50.000 ₫

🔥 Sánh quyện đậm đà – Chuẩn vị tự nhiên!

Mật mía Miền Xanh là sản phẩm OCOP chất lượng cao, được cô đặc thủ công từ 100% nước mía tươi nguyên chất. Mật có độ sánh mịn như mật ong, màu nâu đỏ cánh gián tự nhiên và vị ngọt đậm đà, thơm lừng mùi mía đường.

✅ Thương hiệu: Miền Xanh (Đạt chuẩn OCOP).
✅ Cam kết: 100% mía tươi, không chất bảo quản, không tạo màu.
✅ Công dụng: Kho thịt cá, nấu chè, làm bánh, chấm bánh chưng.

*Thay thế đường tinh luyện, tốt cho sức khỏe.

Mô tả

Trong gian bếp của người sành ăn, Mật Mía là một gia vị không thể thiếu. Không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên, mật mía còn là “phù thủy màu sắc” giúp các món kho, món nướng trở nên bóng bẩy, hấp dẫn mà không loại đường nào sánh kịp. Sản phẩm Mật Mía Miền Xanh là sự lựa chọn an tâm tuyệt đối cho gia đình bạn.

Chai mật mía nguyên chất Miền Xanh 600gr — Sản phẩm được đóng chai sạch sẽ, tem nhãn rõ ràng, đạt chuẩn OCOP

Hành trình từ cây mía đến giọt mật vàng

Mật mía Miền Xanh giữ trọn vẹn tinh túy của cây mía nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt:

Nguyên liệu: Chọn lọc từ những cây mía tím hoặc mía trắng nhiều đường, thu hoạch đúng độ chín để có lượng đường cao nhất.
Nấu mật (Kéo mật): Nước mía ép ra được nấu liên tục trên lò lửa nhiều giờ liền. Người thợ phải vớt bọt liên tục và canh lửa để mật không bị cháy khét.
Thành phẩm: Tỉ lệ cô đặc cao, cứ nhiều lít nước mía mới thu được 1 lít mật sánh dẻo. Tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia tạo sánh.

Sánh như mật ong – Thơm nồng mùi mía

Hãy nhìn vào độ sánh của mật khi rót ra chén, bạn sẽ thấy sự khác biệt:

Mật mía sánh quyện, màu nâu đỏ cánh gián tuyệt đẹp — Dòng mật chảy chậm, sánh đặc, màu đẹp như hổ phách

➤ Màu sắc:
Mật có màu nâu đỏ sậm (màu cánh gián). Đây là màu tự nhiên do đường trong mía được caramen hóa qua quá trình nấu nhiệt.

➤ Hương vị:
Vị ngọt đậm đà, sâu lắng, hơi khé cổ nhẹ (đặc trưng của mật mía) và thơm lừng mùi mía nướng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Thương hiệu	Miền Xanh (OCOP)
Quy cách	Chai nhựa 600Gr
Thành phần	100% Nước mía tươi cô đặc.
Bảo quản	Nơi thoáng mát. Mật mía để lâu có thể có chút ga hoặc kết tinh đường (là hiện tượng tự nhiên).
Hạn sử dụng	12 tháng

Lô hàng mật mía Miền Xanh số lượng lớn — Hàng luôn mới, sẵn sàng phục vụ quý khách

💡 Mật mía dùng làm gì?

🐟 Kho Cá/Thịt: Dùng mật mía để ướp thay cho nước hàng (nước màu) và đường. Món kho sẽ có màu nâu bóng rất đẹp, thịt săn chắc và vị ngọt thanh, không bị đắng.
🥣 Nấu Chè/Làm Bánh: Là nguyên liệu bắt buộc của món bánh trôi, bánh chay, bánh ngào (bánh mật), chè lam, kẹo cu đơ…
🍵 Pha chế: Pha với nước chè xanh, nước vối hoặc uống với gừng nóng giúp ấm bụng, giải cảm.
🫔 Chấm: Chấm bánh chưng, bánh tro, khoai lang luộc… ngon tuyệt vời.