Don Quảng Ngãi

Don Quảng Ngãi – Nét Văn Hóa Ẩm Thực Miền Trung

Don Là Con Gì?

Don Quảng Ngãi thuộc họ nhuyễn, thể hai mảnh, vỏ nửa đen nhạt nửa vàng lợt, hình quả trám, to bằng móng tay út người lớn, dài hơn một phân. Vỏ don thường mỏng hơn các loài ốc khác. Ruột don màu vàng và có những tua hồng bao quanh. Don nằm sâu dưới cát (khoảng 5 phân), mỗi năm chỉ nổi lên một lần với mực nước ngập khoảng một mét.

Don khi cào về sẽ được chà vỏ, rửa thật sạch mà ngâm cho nhả hết cát. Sau đó người ta luộc cho đến khi há miệng để có được nước dùng ngọt thanh tự nhiên và nguyên chất.

Don – Món Ăn Đặc Biệt Quảng Ngãi

Món đặc sản này chỉ gồm một tô nước có màu đùng đục, trong có chứa nhiều con don nhỏ xíu, ít hành tây và một cái bánh tráng gạo nướng. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt thanh đặc trưng mà còn gợi nhớ ký ức quê hương của biết bao người con xa xứ.

Don Quảng Ngãi Út Hà cung cấp được lấy trực tiếp từ Quảng Ngãi gửi vào. Mỗi phần bao gồm 1 bịch cái và 1 bịch nước. Don hoàn toàn không lẫn hến. Để món ăn thêm ngon khi chế biến cần cho thêm hành tươi, bánh tráng gạo nướng cùng với tương ớt xào bạn sẽ thưởng thức món don đúng vị.

Đặt Mua Don Quảng Ngãi Tại TP. HCM

Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung.

Nếu bạn muốn mua Don Quảng Ngãi, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.

Xem thêm: Khô Cá Chỉ Vàng – Khô Mực – Chả Bò – Ruốc Khô

Thông Tin Liên Hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Website: dacsanquangngai.net
• Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi